105 Restaurant Fabrikken

Transformation af gammel brødfabrik til restaurant

Skitseprojekt som omfatter renovering af gadehusets facade, wayfinding til og transformation af lokaler af tidligere brødfabrik til fremtidig restaurant/bodega. Stedets særlige karaktær accentueres gennem wayfindig og skift i de ledende elementer – væg – gulv – væg – og i materialer i samme farve. Konceptet tager udgangspunkt i de eksisterende værdier og bygger videre med enkle tiltag hvor de forskellige historiske bygningslag iscenesættes og hyldes på en uprætientiøs måde.